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Hoy les comparto esta receta de sopa a la minuta que prepare, es una receta ✅fácil y✅ rápida para que puedas realizarla en casa y disfrutar de su sabor.
Ingredientes:
Preparación:
Pueden entrar a esta pagina para ver la receta ->> https://recetarioperu.com/sopas/sopa-a-la-minuta/
Buen Provecho
Psdt: Les dejo la pagina por si quieren ver hay mas recetas: ->> https://recetarioperu.com/
Ingredientes:
- 100 gr de carne picada
- 1 tomate sin piel y sin semillas
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y Pimienta
- 2 dientes de ajos picados muy finamente
- 3 huevos
- 1 papa picada en cuadros
- ¼ de taza de leche evaporada
- 1 cebolla mediana picada lo más fino
- 100 gr de fideos cabello de ángel
- 2 litros de agua hirviendo
- 1 cucharadita de ají amarillo
- 1 cucharadita de ají panca
- aceite
- Primero vamos a poner nuestra olla a calentar y vamos a agregarle aquí un par de cucharadas de aceite y también la cebolla picada y el ajo y le damos un minuto para que se dore.
- Después añadimos la cucharadita de ají amarillo, la cucharadita de ají panca, el tomate picado y finalmente vamos a agregarle la carne bien picada, la vamos a condimentar con un poquito de sal un poquito de pimienta siempre de a poquito ya que al final siempre ajustamos el punto de sal.
- Pasados los dos minutos vamos a agregarle las papas y ahora simplemente agregamos 2 litros de agua hirviendo, vamos a esperar que hierva y una vez que hierve contamos unos 10 minutos que se cocine la papa.
- Después de 10 minutos voy a agregarle 100 gramos de fideo y vamos a ir moviendo para que el fideo no se vaya a pegar.
- Vamos a darle una cocción de unos tres minutos al fideo cabello de ángel ya que se cocina bien rápido y después le agregarle los huevos.
- Agregamos el orégano qué es lo que le da mucho sabor a la sopa y vamos a esperar un minuto antes de agregarle la leche evaporada.
- La leche evaporada si desea o si no en cada plato y ya está listo la servimos y las disfrutamos.
Pueden entrar a esta pagina para ver la receta ->> https://recetarioperu.com/sopas/sopa-a-la-minuta/
Buen Provecho
Psdt: Les dejo la pagina por si quieren ver hay mas recetas: ->> https://recetarioperu.com/
